Есть еще шестой вкус - "жирный". Не забываем про него. А в остальном согласен и солидарен.

Соевые и рыбные соусы разные. Для нас одни вкусные, другие совсем не... Для рыбы так же. Но это все же природная пища. Мы стараемся оперировать или "химией", или "математической сборной солянкой". Совершенно не понимая, а как это должно работать. Я не о спецах, кто в этом разбирается.

Надысь писали, что вы пробовали смешивать чистые аминокислоты для рыбы, и.... Так многие ученые мужи тоже пробовали для человека, и .... Махинов не раз же писал, что тут не прямое, а закономерное. Кто этот закон знает? Ну кроме Махинова?