Показано с 1 по 30 из 1127

Тема: "пылящие"самокаты

Комбинированный просмотр

  1. #1
    Подскажите пожалуйста, как можно увеличить распад бойла. Катал на карамельной патоке, вот жидкая составляющая:
    1. Патока карамельная 200
    2. Меласса свеколовичная 100
    3. Ликвиды 60
    4. Мед 60
    5. Яйцо 100
    6. Молочная кислота 15
    7. Глицерин 10
    8. Соль 30
    9. Пропиленгликоль 5
    Распад самого бойла очень красивый, но быстрый полтора часа. Уже все перепробовал, может желатин попробовать? Но боюсь он в корне поменяет распад, есть мысль применить ксантановую камедь, но незнаю как с ней работать( в сухую добовлять или жидкую)
    Подскажите пожалуйста, ломаю голову уже неделю, столько микса перевел, а результат плачевный...
    Название: 1548075203955-1155439441.jpg
Просмотров: 36

Размер: 38.4 Кб
    Последний раз редактировалось Catch Carp; 21.01.2019 в 15:56.

  2. #2
    Регистрация
    31.03.2016
    Адрес
    Тюмень
    Возраст
    50
    Сообщений
    855
    Записей в дневнике
    10
    Для насадочного пылика надо побольше времени.
    Цитата Сообщение от Catch Carp Посмотреть сообщение
    .. вот жидкая составляющая:
    Это всё в один микс?! Воду надо добавить, самый простой способ.

  3. #3
    Регистрация
    04.11.2018
    Адрес
    Самара
    Возраст
    65
    Сообщений
    2,411
    Записей в дневнике
    2
    Цитата Сообщение от Catch Carp Посмотреть сообщение
    Подскажите пожалуйста, как можно увеличить распад бойла...
    Название: 1548075203955-1155439441.jpg
Просмотров: 36

Размер: 38.4 Кб
    Вспомните один из первых рецептов растворимых бойлов - не варить!
    Т.е., тот же состав, что у вареных, только без термообработки. Такой бойл может растворяться довольно долго.
    Мне кажется, что патоку и мелассу начали применять в растворимых бойлах, во-первых, чтобы существенно сократить время растворения бойла, во-вторых, чтобы заменить яйца и удешевить бойл (зачем яйца, если не варим? и зачем патока с мелассой, если оставляем яйца?).
    Можно вообще исключить патоку с мелассой и заменить их какими-нибудь другими связующими.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. "MAD" - "KATRAN" International Enduro 2011
    от sanyaiverson в разделе Соревнования
    Ответов: 157
    Последнее сообщение: 08.10.2011, 01:03
  2. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 16.03.2011, 13:35
  3. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 07.10.2009, 20:07
  4. "5-й кубок Карпера "Трофейный экземпляр""
    от akmit в разделе Соревнования
    Ответов: 115
    Последнее сообщение: 12.10.2007, 11:37

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •