Часть 3. Закупка
С уверенность скажу, как только Вы начнете катать бойлы, поход на рынок или в продуктовые супермаркеты станут для Вас увлекательным занятием.
Где купить необходимые ингридиенты для Вашего рецепта? Собирайтесь и идите на сельхозрынок, ищите рыбную муку- основное, она должна быть свежей т е.не залежавшейся. Сухое молоко продается в супермаркетах, но оно стоит дорого, на рынке вы сможете это найти в разы дешевли не будет только красочной упаковки и все. Если Вам попадется соевая мука- смело покупайте килограма два, три в дальнейшем она Вам пригодится, так как используется во многих рецептах. Что можно еще поискать на сельхозрынке? Не гарантированно, но сможете найти корм для канареек, если не найдете на рынке, то в зоомагазине он будет точно. Если попадется на глаза трикальций фосфат- купите, стоит он не дорого, а применить его можно в рецепте для утяжеления бойла( этот ингридиент Вам нужен, если Вы пользуетесь коброй, если нет, то воздержитесь от покупки). Для утяжеления можно использовать яичную скорлупу, или специальную глину.
Мед лучше купить у проверенного продавца- это хороший природный консервант или проще говоря он поможет сохранить Ваш бойл.
В супермаркете Вы сможите найти остальные ингредиеты, пшеничную муку( рекомендую брать высшего сорта, спросите у жены какой она пользуется мукой, женщины в этом знают толк!), манку я покупаю не дорогую, рисовую муку ищите в больших фасовках- выйдет дешевли.
Что бы я еще сразу купил? Кукурузную крупу, блинную муку, ржаную муку, гороховую муку, крахмал, геркулес.
Купите льяное масло, подсолнечное с запахом, оливковое.
Специи лучше покупать на развес, обычно ими торгуют продавцы из азии, перец черный, перец красный, белый перец, кокосовая стружка, анис, куркума, корица, чеснок в порошке, кунжут белый и черный, зира, кари, мускат порошок, кориандр, это все пригодится для составления своего фирменного бойла!
Про поход в аптеку- мы поговорим попозже)
Продолжение следует ...
Ответить с цитированием
