DMPT

[Fishpot]

А вот по МСГ не понял. Андрей с Владимиром тоже за эту область говорили. По мне МСГ вроде "вкус", а ДМС и ДМПТ вроде "запах". Нет? Только то, что он из бетаинов просто?

Вкус+запах=флэйвор.
Или ты эфирные масла с соответствующими олеорезинами тоже вместе не применяешь?

[Oleg_GOR]

Или ты эфирные масла с соответствующими олеорезинами тоже вместе не применяешь?

Они у меня в деревенском гастрономе не продаются. Зато продаются масляничные семена. Это проще и дешевле. С простым бы разобраться, куды там до сложного.

[Pol]

DMPT брал у китайцев , тестировал несколько сезонов. Бойлы с ним обгоняли ричи на порядок. Приятный запах ЕДЫ. НО! продукт очень неустойчивый . После открытия заводской упаковки живет очень недолго. Желательно использовать сразу. И Из пяти поставок только один раз пришел нормальный. Остальные разы - такая же упаковка, внешний вид такой же , но какой то кисляк, который даже не рискнул использовать - выкидывал. Заказ вроде небольшой - 100 гр примерно 1000 руб. Но качество - не угадаешь.