Прокисшая кукуруза

[fishhunter]

Смысл ее менять ?!

Игорка, супруга моя говорит что стоит. Вымываются фитины.
Это уж если начинать клевать мозг

[Игорка]

Игорка, супруга моя говорит что стоит.
Это уж если начинать клевать мозг

Для себя меняю, а для рыбы нет)) Ранее тоже менял,кипятком обдавал, сейчас не замарачиваюсь))
Потому-что рыбе пофиг)) Промыл,замочил и....
Водоем не идеальная среда! Почему, прикорм должен быть идеальный ?))
И думается,здесь должен быть правильный выбор зерновых, без сложностей,а не заморочки с....

[brick]

Для себя меняю, а для рыбы нет)) Ранее тоже менял,кипятком обдавал, сейчас не замарачиваюсь))
Потому-что рыбе пофиг)) Промыл,замочил и....
Водоем не идеальная среда! Почему, прикорм должен быть идеальный ?))

Не правильный ответ. Нафига заморачиваться с безопасными монтажами, карповыми матиками и карповыми антисептиками для обработки ранок? На фига это лицемерие?
Зерновые не являются природным кормом для рыбы. Поэтому, в отличие от грызунов, у них в организме нет механизмов для нейтрализации фитинов. Про вред прочитайте сами.
Ну и зачем сознательно травить рыбу?

[Игорка]

Не правильный ответ.

Какой правильный ??
Зерно проходит термообработку минимум 30 мин .Этого не достаточно?

Зерновые не являются природным кормом для рыбы.

А,что является природным ?? Вы на него ловите и им кормите ?
Про производство гранул и прочего для карпа, рассказывать? Или как и чем кормит рыбу при разведении

[Sneg]

А,что является природным ??

мотыль и кормят им от души, правда спортсмены, но не карпятники : )

[Игорка]

мотыль и кормят им от души,

Еще и опарышем,червем ))
Разговор не о том !!Сколько семян,просто растительного и каких, попадает в водоем "случайно" и без обработки ?! Над этим, не кто не задумывается!! )))
И, нравится мне еще одна байка,что нельзя кормить сухим. Типа,набухает и рвет живот )) Не одного свидетельства не нашел,как не старался !))...
И при всем ,рыборазводчики сыпят зерноотход мешками/машинами привезенные прямо с полей и не переживает)))
И,не будем больше уводить тему не туда!!! И разводит тараканов.
Люпин вреднее при двойной термообработке и промывок (книжки пишут),чем не промытая кука или горох))

[Доктор_Алекс]

Про вред прочитайте сами.

Фитаты (соли фитиновой кислоты) – резервная форма фосфатов у растений. Это может показаться странным для не биологов, но фосфаты критически важны для обмена веществ. Нет такого метаболического пути в клетке, где бы они не участвовали. При прорастании в растительных клетках активируется фермент – фитаза, которая расщепляет фитиновую кислоту, высвобождая для клеточных нужд эти самые фосфаты.

Вред фитатов главным образом в том, что они связывают много полезных ионов (кальций, магний, цинк, железо), причем не только те, что в зерне, но и содержащиеся в другой пище, и выводят их транзитом из организма.

У жвачных фитазу поставляют микробы их много камерных желудков. У грызунов тоже в кишках много фитазы. У карпа фитазы нет. Поэтому с позиции бережного отношения к данной рыбе, избавиться от фитатов было бы правильно.

Многие зерна, но не кукуруза, содержат много фитазы. Пшеницу, например, достаточно замочить на час, чтобы фитаза снизила уровень фитатов до нуля. С кукурузой такое не прокатывает. Замачивание на 12 часов приводит к расщеплению только четверти фитатов. Поэтому общие рекомендации такие:

удлинять время замачивания, замачивать с закваской, дробить и замачивать (воду после замачивания сливать). Варка не вымоченного зерна мгновенно убъет фитазу и не позволит избавиться от фитатов. Сбраживание вымоченного вареного зерна в присутствии дрожжей, лактобактерий и пр., в которых много фитазы, пожалуй, наиболее эффективный способ.

Рыбозаводчики добавляют в корм фитазу, но это уже их заморочки. Если кука не составляет существенную часть рыбьего рациона, всеми этими глупостями можно пренебречь. Нам, например, гороховый суп большого вреда не наносит. Пропукался и в путь, к новым свершениям

PS Воду после вымачивания все же нужно сливать. Это не трудно.

[НОС]

Вымываются фитины.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Фитин Написано , труднорастворимы в воде .