вы пробовали приготовить замороженную рыбу? а так же свежую ?
какая Вам показалась вкуснее ???
Лично для нас не приемлемо морозить заготовки, а так же ингредиенты, исключительно Фрейзи под заказ!!! все остальное от лукавого ! ИХМО
делайте как Вам захочется, хоть в кислотах купайте! !