ни в одной статье СМИ где описывают процесс изготовления пылящих бойлов нет ни слова о воде.... зачем её добавлять? и на каком этапе?
как правильно организовать процесс сушки?
Количество % воды к меласе зависит от времени растворения бойла. Сушить на разносах или ящиках для фруктов,овощей в один слой, но при этом периодически встряхивать.