4к далеко не во всех профессиональных направлениях используется, не говоря уже про любительские рыболовные записи. Лучше взять камеру с хорошим 1080р, чем псевдо 4к + для монтажа 4к нужные другая производительность ПК.
В плане экшн-камеры хороша Sony AS300 - все в одном, отличная картинка, встроенный стабилизатор и великолепный звук.