Цитата Сообщение от Доктор_Алекс Посмотреть сообщение
Коллеги, подскажите, почему манка считается плохой добавкой. Хорошее связующее. Ну, крахмалистая,
Ну считается,но многие применяют и не только как связующее, а в том числе из за крахмала, который при определенной обработке амилазами для кормов из зерновых, превращает крахмал в сахара тем самым увеличивая долю доступной энергии.
И еще манка является богатым источником углеводов, а их содержание в миксе крайне важно, потому что при правильном соотношении белков жиров и УГЛЕВОДОВ- углеводы максимизируют использование протеинов на рост и восстановление тканей, полностью предотвращая их потерю на производство энергии. Другими словами правильно подобранная пропорция углеводов(манки) помогает лучше усваиваться протеину...
Просто во всем нужна мера