Бойлы своими руками

[Fishpot]

Я не знаю при какой. Если состояние воды превращается в пар при 100градусах,+ создается давление то значит больше 100. ..... Кто проверял и может точно сказать что и в каких процентах теряется? Это продположения ни кем не исседованые. .

Пар бывает низкотемпературным, ниже 100 градусов. Обычная пароварка этого дать не может, а в пароконвектомате такая возможность есть.

Наверняка такие данные (сколько теряется) есть. Надо только покопаться.

[Andrej]

Пар бывает низкотемпературным, ниже 100 градусов. Обычная пароварка этого дать не может, а в пароконвектомате такая возможность есть.

Наверняка такие данные (сколько теряется) есть. Надо только покопаться.

Как низкотемпиратурным? При нуле это лед. Вода при+100 градусах кипит. Крыжка закрывает пароварку и чем сильней закрыта крыжка тем больше давление. Но дело не в этом. Можно пропар вать и без давления. Это вопорс времени.