Цитата Сообщение от Fishpot Посмотреть сообщение
Тогда можно вообще их не добавлять, а уже после варки опрыскать или кисточкой....
Арома в любом случаи будет менять PH воды. Но арома ароме рознь. Есть некоторые позиции от грамотных специалистов которые разбираются в этом, так вот эта их ароматика работает чисто на взятии. Имеет смысл добавляя такую ароматику, выделять ей насадочный бойл. Карп в первую очередь возьмет его. Но такой ароматики мало на рынке среди общей массы взятой из кандитерки.