Я думаю речь идет об ароматизаторах. Типа: кофе 1401/27 - аромат свежемолотого кофе, кофе 1401/28 - яркий аромат свежемолотого кофе, кофе (мокко) 1401/29 - яркий характерный аромат свежемолотого кофе с выраженной нотой шоколада и т.д. Имеют такое же право на жизнь в бойлах, как и все остальные.