Цитата Сообщение от Георгий Кравченко Посмотреть сообщение
Игорь, если бойл "подвергнуть процессу самостоятельной сушки", то он уже является пыликом. Я так это понимаю, может и ошибаюсь.
У меня пылики, и с яйцами и без, никогда не трескались.
Жора ты добавлял или патоку или мелассу, либо сироп, поэтому он отслаивается и пылит
С яйцами он не может пылить - грубо он будет расслаиваться. Могу конечно ошибаться - так как практического опыта в этом процессе не имею