Цитата Сообщение от Доктор_Алекс Посмотреть сообщение
.....
PS Гомогенизация в биологии - это измельчение биологического материала вплоть до разрушения клеточной структуры.
А нам это надо - разрушение клеточной структуры? Это нужно для подготовки ингредиентов или смешивания несмешиваемых?