Мои машины не отличаются для бойлов и кондитерки. На фабриках работают по 16 часов.Разобщение валов можно вручную, можно автоматически, время катки регулируется.
Но это понятно но и стоят они не тысячи а скорее десятки тысяч или более. Импортные наверно? Или Российские машины на кондитерке?