Основные критерии в подборе ингредиентов. Их роль, польза

[Доктор_Алекс]

Вот любят здесь на Карпере говорить загадками Что было до гниения? Я не знаю о чем вы, поясните.

[lidkor]

Вот любят здесь на Карпере говорить загадками Что было до гниения? Я не знаю о чем вы, поясните.

Алекс, я тоже к сожалению не знаю,но ведь было же что то, что нравилось рыбу,может это разложение или ферментация

[Доктор_Алекс]

Алекс, я тоже к сожалению не знаю,но ведь было же что то, что нравилось рыбу,может это разложение или ферментация

На вскидку кажется, что бойл прежде всего источник аттрактантов, которые мы в него внесли. Сколько он должен пролежать, чтобы продукты ферментации стали конкурировать с находящимся внутри ликвидом? И будут ли эти продукты привлекательны? Бойл, упавший на дно, своей нижней стороной попадает фактически в бескислородную зону, и там сходу начнутся процессы гниения и брожения (бродят углеводы, белки гниют). Продукты гниения, сами представляете, как пахнут. Я все же думаю, что за то время, которое мы позволяет бойлу полежать на дне, продуктов этих будет крайне мало. А если в бойле есть консервант, то не будет вообще. Imho, разумеется.