Основные критерии в подборе ингредиентов. Их роль, польза

[Доктор_Алекс]

Могут являться, а могут не являться. Есть сильные антиоксиданты, которые мы не используем в качестве аттрактантов: витамин Е, витамин А, например. В рыбной муке есть антиоксидант. Я вообще считаю, что между биохимической полезностью пищи и ее привлекательностью дистанция огромного размера )).

[Andrej]

Я вообще считаю, что между биохимической полезностью пищи и ее привлекательностью дистанция огромного размера )).

Это как сказать. Джон Вуд говорит что питательность и привлекательность идут очень рядом. Правда книга его и статьи об этом были написанны более 10 лет обратно. Может что то и поменялось.