Спасибо за ответ по основному вопросу.
Насчёт необходимости добавления чистых амин.... некоторые приходится, например, цистеина всегда не хватает... какую бы смесь я бы не выдумывал.
А гидролизаты мы любим. В любой форме. В жидкой особенно.
Беда в том, что жидкую часть не просчитаешь, так как АК профиля на ее составляющие не найти. Любой компот под большим секретом.
Поэтому, если сухой частью ещё можно надеятся на себя, то с жидкой - только на того парня.