Подсластители в бойлах

[Dreamer]

Григорий, Спасибо за науку Григорий!
Именно фруктозу я, балбес, и имел ввиду
А на сахарозу сослался видимо из-за созвучности названий + неграмотности своей

[makh67]

Что знаем про талин.

Есть природные сладкие белки - тауматины. Их сладкий вкус меняется в зависимости от
температуры, кислорода, содержания других солей в растворе,концентрации и ph. При ph 5 и температуре 75 градусов сладкий вкус теряется и чем ниже ph, тем ниже температура.
Наибольшее влияние на интенсивность сладкого вкуса тауматинов влияет алюминий. Комплекс тауматин -алюминий = торговое название талин, у которого интенсивность вкуса на порядки выше , чем просто тауматина.
Самое интересное то, что вкусовое ощущение сладкого на уровне молекул у талина в 200000 раз выше , чем у сахарозы....

А вот эта штука - NeoHesperidin DihydroChalcone
растворяется в растворах щелочей, в воде не хочет..

[Евгений 77]

А вот эта штука - NeoHesperidin DihydroChalcone
растворяется в растворах щелочей, в воде не хочет..

Андрей при покупки мне обьяснили что это есть как не иной подсластитель(Sweetner) и 100% имеет растворимость в воде.
Может что я напутал, завтра на карповой выставке спрашу у предстовителей этой фирмы.

[Doc79]

Андрей при покупки мне обьяснили что это есть как не иной подсластитель(Sweetner) и 100% имеет растворимость в воде.
Может что я напутал, завтра на карповой выставке спрашу у предстовителей этой фирмы.

Вот тебе бабушка и Юрьев день

[Евгений 77]

Андрей сегодня разговаривал с Максом Нолетом(Imperial Baits), NeoHesperidin DihydroChalcone это подсластитель(Sweetner), 100% растворяится в воде и имеет pH7 .

[makh67]

Женя, спасибо! А у тебя жидкость или порошок? Наверное жидкость.. А запах спирта хоть чуток есть??

ПС Все -прочитал в первом сообщении - ликвид. Ликвид 100% растворится в воде.
Какой-то другой подсластитель они усилили и им спрятали.... какой... ???.... бум думать..

Жень, а слово нутрасвит не мелькало??

[Евгений 77]

Женя, спасибо! А у тебя жидкость или порошок? Наверное жидкость.. А запах спирта хоть чуток есть??

Андрей это жидкасть, запах есть и вроде бы сладкий, непонятный.


Жень, а слово нутрасвит не мелькало??

Андрей это жидкасть, запах есть и вроде бы сладкий, непонятный.

Нет об этом он неговорил