Да,2-3 колпачка будет пятно,в ветренную погоду особенно заметно.Насчет хранения,сухое темное место.Надо не хранить,а использовать.Конечно лучше использовать всё свежее.Когда я пользовался этим питанием,мне была доставка напрямую из Киева,то я знал что бактерии у меня свежие и хранятся они в запечатанной бутылки один год.