А я вот, может чего не допонимаю, но не могу осознать обязательность применения эмульгатора для смешивания несмешуиваемого ! Например, если мы катаем бойлы и применяем какой-либо Нутрафрут и, например, Salmon Oil + Nutramino, то в процессе вымешивания тесто равномерно пропитывается данными компонентами, неужели бойлы получатся "неполноценными", если ингридиенты не проникли друг в друга...????