Сомневаюсь Александр, это же не основная пища карпа, помимо нее много чего еще есть. Тем более думаю, не каждому карпу суждено глоточным пробить скорлупу. Тузики до 3-4 кг - "курят" в сторонке.
Видео не видел, но видел очень много скорлупы с одной дыркой и именно в ее сомом слабом месте, поэтому думаю, что таким образом он питается