Бойлы своими руками

[Михаил Скончибасов]

Григорий,
Давай те разберем каждый из доступных ингредиентов по отдельности. Что бы знать какую функцию он несет и главное сколько его должно быть в миксе.

К примеру:
Манка
Кукурузная мука
Сухое молоко
Пшеничная мука
Рисовая мука
Рыбная мука
Мясо костная мука
Соевая мука

[Алехин]

Григорий,
Давай те разберем каждый из доступных ингредиентов по отдельности.

добавлю:

гороховая мука
конопля молотая
жмых
соль
масло(рыбий жир)

[Григорий]

Что, для чего уже ответил: В моем понимании… давайте по элементам:
Манка – вкус пшеницы, база;
Кукурузная мука – вкус кукурузы, база;
Сухое молоко – питательная добавка;
Пшеничная мука – вкус пшеницы, база;
Рисовая мука – вкус риса, база;
Рыбная мука – вкусовая добавка, добавляю свой фарш;
Мясо костная мука – не добавляю;
гороховая мука – вкус гороха, база;
конопля молотая – вкус конопли, база и/или пылящий элемент;
жмых – не добавляю;
соль – консервант, 10% от веса фарша в сам фарш;
масло (рыбий жир) – не добавляю;