Агар по некоторым параметрам не устраивает в пылящем бойле. Были ли у кого пробы с клетчаткой в 500, 200 или 75 мкм.
Еще параллельно спрошу по другому ингредиенту, как животный изолят (голландского производства). Дороже, но не критично. По атрактивности и скору ближе, чем соевый.