А,кто использовал Агат-Агар или же загуститель для варенья на его основе )
Интересуют 2 варианта!
1. По варенке - добавление в сыпучем (сухом или замоченном,без нагрева) виде в жидкую часть!
2. По пылику- процентное соотношения к связующему !
Вопрос к тем кто уже имел с ними дело!!