Цитата Сообщение от Oleg_GOR Посмотреть сообщение
У Олега Певнева были немного другие мысли:
"...поздней осенью белки перевариваются в целом лучше, чем углеводы, а ранней весной - наоборот. В середине лета белки перевариваются с максимальной интенсивностью, а углеводы - с высокой. В конце лета и начале осени углеводы перевариваются с максимальной интенсивностью..."
Не могу оспаривать ни Гибинсона ни Певнева. Возможно каждый из них прав, в определенной ситуации. Опираясь на мысли Певнева, неплохо бы вывести соотношение белков-углеводов по сезонности.