Прокисшая кукуруза

[садовник]

Вопрос к тем, кто использовал (использует) на практике кукурузу, ферментированную различными бактериями (пекарские дрожжи, "Байкалы", "Эмки" и пр.). Из Вашего опыта, чем нужно ферментировать, чтобы кукуруза была наиболее эффективна (привлекательна)? Ну и технология чтобы была не космическая

[Игорка]

Вопрос к тем, кто использовал (использует) на практике кукурузу, ферментированную различными бактериями (пекарские дрожжи, "Байкалы", "Эмки" и пр.). Из Вашего опыта, чем нужно ферментировать, чтобы кукуруза была наиболее эффективна (привлекательна)? Ну и технология чтобы была не космическая

Из всех вами перечисленных видов фермент. особой разницы в их эффективности нет. Это уже обсуждалось и не раз!!! Я,пользуюсь сухими пекарскими дрожжами для быстрого приготовления.
ИМХО! Единственный плюс в ферментации - это насыщение продукта углекислым газом и повышение кислотности . Других вариантов для эффективности в ней я не увидел !))

[Den58]

Из всех вами перечисленных видов фермент. особой разницы в их эффективности нет. ...

Как раз наоборот. Если не заливать маслом, то происходит постоянный контакт с кислородом и может появиться горечь. Когда заливаю маслом, то всё пучком. За основу когда то, было взято видео Сергея Попова. Только я, сейчас не варю куку. Муторно это. Разницу не заметил. Я не химик, с научной точки зрения объяснить не могу. Просто написал рецепт, который реально работает и которым я пользовался успешно весь сезон. Никого не заставляю следовать этому рецепту. Просто подумал, может быть комуто будет полезно.

[Игорка]

Как раз наоборот.....

Фильм С. Попова отличный в плане разъяснения процесса. Более подробного и емкого я пока не встречал)) . И оспаривать его нет смысла.
И вы взяли цитату, которая относится не к процессу,а к разнице видов (дрожжи - бактерии)!!

[bbb]

... рецепт, который реально работает и которым я пользовался успешно весь сезон. Никого не заставляю следовать этому рецепту. Просто подумал, может быть комуто будет полезно.[/QUOTE]
Спасибо большое за РАБОЧИЙ рецепт!
много всякого пробуешь при поиске, попробуем и этот.
А Выпробовали его в октябре?

[Den58]

... рецепт, который реально работает и которым я пользовался успешно весь сезон. Никого не заставляю следовать этому рецепту. Просто подумал, может быть комуто будет полезно.

Спасибо большое за РАБОЧИЙ рецепт!
много всякого пробуешь при поиске, попробуем и этот.
А Выпробовали его в октябре?[/QUOTE]

В октябре не пробывал, так как у нас холодно становится. Рыба очень не активна, поэтому на водоём в октябре уже не выезжал.
Petruha я думаю жалеть 10 кг сухой куки (3 пятилитровки готовой) не стоит. Это же не бойлы. Стоит она копейки. Готовить её легко. Место зимой занимать не будет. Лучше высыпать в какой-нибудь водоём. Рыба съест. А сможете Вы её сохранить 50 на 50. Будут сомнения. Если будут сомнения, не будет веры, будете нервничать, следовательно допустите много ошибок, результат ....

[Sneg]

Спасибо большое за РАБОЧИЙ рецепт!
много всякого пробуешь при поиске, попробуем и этот.
А Выпробовали его в октябре?

В октябре не пробывал, так как у нас холодно становится. Рыба очень не активна, поэтому на водоём в октябре уже не выезжал.
Petruha я думаю жалеть 10 кг сухой куки (3 пятилитровки готовой) не стоит. Это же не бойлы. Стоит она копейки. Готовить её легко. Место зимой занимать не будет. Лучше высыпать в какой-нибудь водоём. Рыба съест. А сможете Вы её сохранить 50 на 50. Будут сомнения. Если будут сомнения, не будет веры, будете нервничать, следовательно допустите много ошибок, результат ....[/QUOTE]

В качестве эксперимента можно заморочиться )