Под микроскопом...

[Gumen]

Нет окалины, т.к. нет кислорода. И нет обезуглероживания. .

Олег, никто не спорит что есть такие производства, где применяется безвоздушная, или с инертными газами закалки и супер автоматы для заточки но... не в нашем случае- дороговато всё-таки. Можно на кулибакинском заводе узнать, если он работает- думаю там та-же муфельная печь, стаканы с тугоплавких материалов и рядом чан с маслом. , хотя может и ошибаюсь...
Но- на открытом огне калю и пока нравится результат... Воздух, содержащий кислород, можно из врага в помощники переманить.

[Oleg_GOR]

Можно на кулибакинском заводе узнать

Если можно, узнайте. Мне тоже интересно. Я на их заводе не был. Но техпроцесс в их головной конторе полистал. Там именно такие печи и должны были стоять. В "голове" они и стояли. Но там не ширпотреб в виде крючков делали.