Всё таки....
Изменение Ph присутствовать должно, ароматика и вкус соответственно. Владимир, у вас есть ряд продуктов с растительными ароматами. CSL с клубникой. В этом ликере клубника есть что - химия или натур продукт (вытяжки с помощью химии и иных физический процессов)?