по второму, точнее было бы спросить чем кормить. я бы кормил карпа легко усваеваемой и легко перевариваемой едой, даже уже частично "переваренной", ферментированной... что ли. растительное исключить из рациона...
артем, если я правильно понял - рыба, мясо?
кстати как себя в холодной воде атрактанты ведут - типа там распространяются визуально и запах? на что делать ставку?