Цитата Сообщение от Carpusha Посмотреть сообщение
Для того, что бы жидкости с разными привлекателями хорошенько впитались в сухой микс, пропитав его. Вижу в этом два положительных момента:
1) Тесто становится более эластичным и легче катается;
2) Чем лучше будет пропитана каждая частичка микса, тем дольше будет отдавать в воду привлекатель.
PS: не каждый может себе позволить тестомес (дорогая игрушка)
Андрей, после тестомеса ждать не нужно, последние и вручную месил, катал не ждал. Да еще на pepper chili red руки горели