Высеивать какой-то целенаправленной ловлей одного амура, я думаю, практически невозможно. Будет попадаться и карп, но это ещё и от водоёма зависит.
А о главном в окружении вы уже написали, плюсовать сюда можно уже от желания и возможности всё что угодно.