Бойлы своими руками

[Pol]

Клейковина эта работает как кондитерский разрыхлитель для теста, т.е. увеличивает пористость изделия. Из за этого и плавает. Клейковина как раз производства Дельта Фиш. 0,5 кг. - что то около 60 руб. На упаковке написано: содержание протеина около 50%. Шутники
Алексей, где берешь альбумин и ск. стоит?

[АЛЕКСЕЙ..САМАРА]

Альбумин беру у Richworth,Стоит где то 300 р за.......Грамм 350 там,хватает на 10 кг базы.