
Сообщение от
Палыч
По уровню белка кукуруза и пшеница примерно одинаковы, в среднем 10,3%.
Комплекс аминокислот практически одинаковый (лимитирующей в обоих является лизин) и степень усваивания организмом протеина тоже практически одинаковая. Однако, если учесть, что если в смолотой из цельного зерна пшеницы количество белка доходит до 14%, а в кукурузной муке до 10%, то предпочтительней будет первая, т.к. при одинаковом соотношении по весу пользы будет немного больше. К тому же комплекс минералов и витаминов в кукурузе немного беднее...
Последний раз редактировалось Long Carp; 12.01.2015 в 22:01.
When I at Home - I miss for my Carps, when I with Carps - I miss for my Home...