1. О повышении солёности узнали от хозяина пруда и охраны - когда приехали, сразу же с ними переговорили.
2. Патоку можно использовать в прикормку в любых пропорциях - её, как и мёд, переборщить вряд-ли получится
Я обычно добавлял на ведро прикормки литр патоки, которую сначала разводил в воде, а потом уже получившуюся воду добавлял в прикормку.
Если патока настоящая, т.е. очень густая, можно в неё "мокнуть" перед забросом бойл. Можно в патоку добавить немного необходимого дипа - и получится "типа гель"
С уважением, Андрей Маслов.