Андрей, привет!
Вот говорю тебе положа руку на сердце, вот года 4 катаю, и ловлю, и ни разу ни чего не считал..) Примерно просчитываю только белок жиры углеводы, и то в голове, и то только для времени года! Ни какие потребности карпа не подгонял, ВКУС- наше все! Надо в первую очередь научится быть поваром, хорошо и вкусно готовить...бойлы..) И потом, человек еще столько раз столкнется, с нескатываемым тестом, плесенью, передозировке аром, с колбасками которые то рвуться то не катаються то скользят, что..ну их нафик всякие таблицы..)