Цитата Сообщение от !andre Посмотреть сообщение
Желатином как скреплял?
Скреплял обычно. Развел в воде около 30 г. желатина на 1 кг. смеси. Залили в смесь замешал до нужной консистенции.

Цитата Сообщение от НОС Посмотреть сообщение
На желатине , только муку скреплять, с семенами не прокатывает, пористые.
Мысль интересная, только решения нет, а чем скреплять?