Вполне возможно, что в данной смеси содержаться легкоперевариваемые и/или уже обработанные ферментами белки.
А возможно, что и это - зерново-бобовая смесь с целлюлозолитическими (разлагающими клетчатку) бактериями
А возможно - что и обычная смесь нескольких миксов.
Наиболее полная информация может содержаться в сертификатах соответствия (в описании состава), но эта информация - ДСП и является коммерческой тайной.