Цитата Сообщение от Carpusha Посмотреть сообщение
Где то на форуме есть статья Андрея Маслова и Андрея Махинова по ферментации, если память не изменяет "Биотехнологии - карпятнику. О ферментации." Можно много интересного и поучительного там найти.
спасибо сейчас буду искать