Выскажи свою мысль? Я как то мимо прошёл.Сообщение от HOM26
Дурианов куча сортов, и все сорта в зависимости от региона происхождения, отличает в большей части содержание серосодержащих соединений и сложных эфиров. Думаю, именно они могут играть основную роль привлечения вкупе с некоторыми сложными эфирами, отвечающими за запах. Это только рассуждения. Никакого оптимизма, но и не шутки ради. Если его нет в свободном доступе, как помидоров, зачем на него время тратить?
Ответить с цитированием