Я же вел свою мысль к тому, для любого живого организма можно найти нечто идеальное с точки зрения перевариваемости и усвояемости.
Для любого живого организма не нужно искать с этой точки зрения -это то , чего привык есть... Это выработается само - нужно постоянство и время. Организм выработает сам нужные ферменты под еду. Нужно время.....