Всё в твоих руках!
"Пример приготовление белой рыбной муки
В методе приготовления белой рыбы сырье для приготовления рыбной муки не подвергают термообработке, а сушат в условиях вакуума, и измельчаются при сушке.
Конкретные шаги описаны ниже:
1) Оставшееся после переработки трески или другой рыбы рыбное филе помещается в устройство с функцией измельчения ... для подготовки можно использовать и другие устройства с аналогичными функциями.
Отрегулировать вакуум так, что абсолютное давление в контейнере не более 0.03 МПа; температура сушки не должна превышать 60°C; и филе рыбы постоянно давят с функцией дробления и измельчения сушилки, в процессе сушки.
Сначала материал поступает в сушильный шкаф через загрузочное отверстие, после чего сушильный шкаф закрывается. Затем включается электрический нагреватель на внутреннем слое сушильного шкафа, чтобы поднять температуру в сушильном шкафу до 70 °C. По мере повышения температуры начинает работать вал перемешивания, приводящий в движение лопасти пропеллера; в то же время включается вакуумный насос, который постепенно снижает давление воздуха в сушильном шкафу. После того как температура достигнет требуемого значения, электрический нагрев прекратится и не будет включаться снова в процессе последующей сушки. Когда абсолютное давление в сушильном шкафу опускается ниже 0,03 МПа, температура кипения воды падает ниже 68 °C, и жидкость в сушильном шкафу начинает кипеть. Образующийся при кипении водяной пар поступает в устройство рекуперации отработанного тепла, снова конденсируется и выделяет тепло. С одной стороны, устройство рекуперации отработанного тепла использует тепло, выделяемое при конденсации, а с другой — эффективно дополняет электрическую энергию, нагревая теплоноситель до температуры выше 62 °C. Для непрерывного повторного нагрева материала в сушильной печи. На протяжении всего процесса сушки вакуумный насос поддерживает абсолютное давление в сушильном шкафу на уровне менее 0,02 МПа, благодаря чему температура кипения воды в сушильном шкафу не превышает 60 °C. В процессе сушки устройство для рекуперации отработанного тепла поддерживает температуру в сушильном шкафу выше 60 °C, чтобы жидкость в сушильном шкафу постоянно находилась в состоянии кипения. Благодаря описанным выше действиям осуществляется низкотемпературная сушка сырья для производства белой рыбной муки.
. На начальном этапе сушки измельчитель разрушает и гомогенизирует влажный материал. По мере сушки измельчитель непрерывно измельчает высушенные и сформированные материалы, с одной стороны, чтобы обеспечить их полную сушку, а с другой — чтобы добиться достаточного измельчения. Такая конструкция обеспечивает измельчение муки из рыбы в процессе сушки. При приготовлении белой рыбной муки этим методом питательные вещества сырой рыбы сохраняются в максимальной степени, а качество белой рыбной муки соответствует требованиям национальных стандартов. При приготовлении белой рыбной муки этим методом не выделяются загрязняющие вещества, вызывающие неприятный запах, такие как аммиак, триметиламин и сероводород, а общее энергопотребление составляет всего 178,3 кВт•ч/тонну."
Получится сделать, буду у тебя муку покупать, если бодяжить не начнёшь.![]()




Ответить с цитированием