Блин, что так сложно все? Что вы хотите проверить?
Медицинский факт - метионин, гистидин и тирозин имеют низкий порог обнаружения, при котором у рыбы проявляется неспецифичная поисковая реакция. Порог обнаружения этих АК слабо коррелирует с естественным фоном воды.
При достижении опрежделенного уровня (она назвала его Порог Узнавания) начинается целенаправленное движение к источнику. Плюс определены пороги для разных АК и их корелляции с фоном.. Другого в исследовании ничего нет (сравнение связки молекулы с обонятельным эпителием и смолой хроматографа - это субъективное предположение относительно механизма).
Что здесь критиковать?
А дальше включаем голову и пытаемся понять откуда этот пазл.
Откуда в воде могут взяться метионин, гистидин, тирозин?



Ответить с цитированием