|
|
HOM26, Вячеслав, вопрос не праздный. Выдержка "..в пшенице общего количества белка и так кот наплакал, да плюс ко всему ещё не хватает лизина. Его ровно в 2 раза меньше, чем в белке куриного яйца. Поэтому белок пшеницы усваивается только наполовину. ЛИМИТИРУЮЩИМ ФАКТОРОМ В ДАННОМ СЛУЧАЕ ВЫСТУПАЕТ ЛИЗИН. Это выдержка о лимите нашего питания. И у карпа тоже лимита упирается в лизин. Есть мнения о сходстве ключевой лимитирующей кислоты?(Выдержка из книги Ю.Б. Буланов "Чистые аминокислоты").
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)