Вот именно. Поэтому Олег правильно придерживается твоего довода по тяпницам

. Тот же цистеин, " L-цистеин может стимулировать пищевую активность в ротовой вкусовой системе белого амура, но мы удалили это вещество, поскольку оно не может привлекать обоняние белого амура в тесте «лабиринт» (таблица 3)."..это выдержка. Тем более цистеин очень неустойчив и при хранении быстро превращается в цистин. Есть аминокислоты , которые действуют на обоняние, и есть которые действуют на вкус и плюс зависимость от концентраций. Но это так к слову.