Цитата Сообщение от Александр Ремезенцев Посмотреть сообщение
по-хорошему мы должны учитывать в таком расчете степень усвоения каждого отдельного белка. Иначе не очень понятно, что мы получим в результате такого расчета .
Уверен (умозрительно), что нужно учитывать только рыбные и/или молочные белки.
При этом старась максимально избавляться от растительных (возможно ли?).