Цитата Сообщение от HOM26 Посмотреть сообщение
Но растительный белок не относится к лекгоусвояемому. Как быть?
Писал выше бактерии и энзимы помогут.Но об жтом еще рано. Сделай микс нормальный чтобы он катался хорошо. На доскн проще на ролмашине тяжелее сделать тесто.