В таблице дано требование к процентному содержанию незаменимых АК в идеальном белке для карпа.
То есть, того же лизина в идеальном карповом белке должно быть 6% …
Что касается того, как считать - так считать можно по-разному. Можно в абсолютных значениях (в граммах), можно в процентах, а можно в относительных единицах (относительно лизина, как у вас в программе). Результат при правильном счете должен быть одинаковым.
Только счет от лизина, на мой взгляд, в данном случае выглядит неестественным, дилетантским … Потому, что аминокислотные профили всех компонентов даются либо в г/100г, либо в процентах, и все эти Огины и FAO дают АК-профиль в процентах. А ваша программа с какого-то бодуна считает все в относительных единицах от лизина …



Ответить с цитированием