Запости - праздники длинные
|
|
|
Естественный запах
Естественный вкус
Естественный цвет
Ароматизированный запах
Цвет с краской
Запости - праздники длинные
Карпятник
Легко!Сообщение от Michael
Запости - праздники длинные
" Хотя микробиота считается основным источником неприятного запаха у выращиваемой рыбы,недостаточно информации о возможном вкладе кормов в неприятный запах рыбы. По этой причине настоящее исследование было разработано для проведения комплексной органолептической и химико-аналитической характеристики компонентов корма для рыб, которые могут повлиять на качество выращиваемой рыбы, а также для определения того, вызывают ли корма накопление неприятного запаха у рыб. С этой целью одоранты из четырех коммерческих рыбных кормов были экстрагированы с помощью испарения ароматизатора с помощью растворителя (SAFE) и охарактеризованы сравнительным анализом разбавления экстракта аромата (cAEDA) и многомерной газовой хроматографией-масс-спектрометрией/ольфактометрией (MD-GC-MS/O). ). Одоранты в образцах корма для рыб коррелировали с их соответствующими сенсорными профилями и профилями жирных кислот. Исследования cAEDA выявили наличие 81 одоранта, из которых 55 соединений были общими для всех образцов. Большинство этих одорантов идентифицировано здесь впервые в кормах для рыб и включает скатол, индол, (Е,З,Я)-2,4,7-тридекатриеналь, 4-этилоктановая кислота и крезолы. Кроме того, в образцах корма были обнаружены геосмин и 3-изопропил-2-метоксипиразин, известные своим вкладом в запах рыбы, а также другие побочные продукты цианобактерий, диметилдисульфид и диметилтрисульфид. Результаты показывают, что корм для рыб может вызывать неприятный запах рыбы. Большинство этих неприятных привкусов были связаны с источником липидов (рыбий жир или альтернативы растительному жиру), содержанием ненасыщенных жирных кислот и типом белка (растительные источники или источники на основе рыбной муки) в корме."
Карпятник
Да, подтверждаю! Когда в детстве и юности ездил с дедом на рыбалку и все были рыбоедами, рыба была очень вкусная. Не смотря на то , что рядом с городом находилось огромное рыбоводческое хоз-во, рыба дома в основном была с рыбалки. Вкус дикой рыбы был отменный. Сейчас вообще рыбу пресноводную не ем никакую. Хоть дикую, хоть покупную. Покупная гадость отвратная. Неприятный вкус жира у рыбы. Невозможно есть.
Похоже кормят парашей некачественной. Главное быстрый прирост веса на единицу потраченного корма и жрите граждане!!!
ФРС, Самара
Вот она - Обратная сторона Ума! Наяву, в предновогодние дниЛегко!
Хорошо ли пахнет Рыба?
А что - неплохая тема для кандидатской, а может - и для докторской …
… В США потратили потратили немало бюджетных денег, и выяснили, что цвет шерсти собак не влияет на температуру их прямой кишки после прогулки в жаркий день.
Ничего не напоминает?
Карпятник
Напоминает: "Коммерциализация питания и культ потребления.С коммерческой точки зрения, использовать в пищевой промышленности жиры и тяжелые углеводы намного выгоднее, так как:В США потратили потратили немало бюджетных денег,.
Ничего не напоминает?
они намного дешевле и проще в обращении, чем скоропортящиеся продукты (овощи, фрукты, свежие мясо и рыба);
они вызывают зависимость на биохимическом уровне, мозг быстро привыкает к их обилию и со временем требует их все больше, подстегивая потребление". .....далее
"правительство проводило и проводит десятки программ, направленных на перевоспитание молодежи и привитие культуры питания, но пока явного эффекта не видно.."
И ведь привлекающие запахи там тоже были не на последнем месте! Тот же глютамат натрия!
Но мы то не они...
vlad128, спасибо! Хоть ты наш кормишь кое-какими источниками
Карпятник
Да не за что..тема то не очень рыболовная в статье. А почему дикий сазан так сильно отличается от пузатых карпов из водоёмов? И только амуры везде без пуза почти. Это от прикормок их так раздувает, или бойлы для них-как фастфуд?
Карпятник
Говорюж, видно отстал от темы.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
Ответить с цитированием