А вот с вашим предложением рассматривать качество как «опыт конкретного рыбака» всё сложнее.
Я как раз предлагаю не рассматривать этот опыт (конкретного рыбака) как критерий качества. Многие здесь в теме говорят об этом, типа как половил, такое и качество. Мне такой подход не понятен.